大愛電視台~孕媽咪重營養 堅持茹素依舊健康

懷孕期間吃素的媽咪也能有好體力，來看這位懷孕七個月的準媽咪杜雅清，上下樓梯打掃家裡都不是問題，肚裡的寶寶更是健康，10月準備臨盆的她說，茹素七年，體力好，身體狀況佳，而且許多營養也能在蔬菜裡取得。 

提著菜籃上下樓梯步伐輕盈，挑選物品或蹲或站，這些動作一點都難不倒這位身懷六甲的孕婦杜雅清，茹素七年，懷孕其間也僅堅持體內環保，並注意營養的攝取。 

孕婦 杜雅清：「我覺得吃素的人，其實有時候媽媽會很擔心鐵質攝取的不夠，所以變成是說，像我可以從天然食物，像紅鳳菜這樣的菜，我就可以補充到我要的鐵質這樣子，還有就是孕期媽媽會想，補充蛋白質，而且是優質的蛋白質，所以大部分，我都會挑像豆腐比較，應該算是比較天然，沒有任何加工的部分。」 

回到家裡一塵不染的客廳，雅清一手包辦，吃素的她擁有好體力，懷孕初期不僅少有孕吐，到現在懷孕七個月肚裡的寶寶都很健康。 

孕婦 杜雅清：「他有稍微會唸一下，我媽媽、我娘家的媽媽或爸爸，他們也會稍微唸一下，可是後來是因為我先生陪我去婦產科去看，醫生也講說，你寶寶沒事，體質也很好，所以基本上我吃素是不會影響的。」 

中山醫婦產科醫師 郭安妮：「吃素的媽咪他們統計，好像初期，害喜孕吐跟便祕的狀況，會比葷的媽咪要好一些，還有他們的膽固醇、心血管疾病，他們也會比吃葷的媽咪好一點。」 

不過醫生也提醒懷孕的素媽咪，一定要補充足夠的蛋白質，才能提供寶寶細胞成長的養分，因此黃豆、黑豆，或是豆腐等豆類製品要多吃，另外孕婦們擔心的流失的鈣質和鐵質，也都能從蔬菜和堅果裡取得。 

台北慈濟醫院營養師 張亞琳：「我們常吃的蔬菜或者是堅果類，其實裡面都有含量非常豐富的鐵質跟鈣質，所以如果我們有注意到吸收這一方面，其實他甚至可以超過牛肉的鐵質，或是小魚乾的鈣質。」 

營養師建議，多吃水果和曬太陽，不僅能衝高鐵和鈣的量，也增加吸收，再配上醫師產檢時的提醒，吃素的媽咪也能生出健康寶寶。 

雷雅 簡元吉 台北報導(2016.08.08)